Эксперты предупреждают: Мясо птиц в Ростовской области заражено опасным вирусом

17.07.2018 12:17

Эксперты предупреждают: Мясо птиц в Ростовской области заражено опасным вирусом

Специалисты регионального референтного центра Россельхознадзора нашли в замороженных полуфабрикатах бактерии Listeria monocytogenes, опасные для человека и животных.

В прошедшем месяце заказчик обратился в Россельхознадзор с просьбой проверить партию мяса птицы производства Ростовской области «Бедра бескостного, без кожи, замороженного». Специалисты установили, что данные полуфабрикаты заражены бактерией Listeria monocytogenes. Листерии вызывают заражение в нескольких формах, зависящее от пораженного органа. Чаще всего симптомы напоминают ангину: высокая температура, головные боли, увеличение лимфоузлов и боль в горле. Иногда листерии поражают нервную систему, вызывая менингит. Эта форма листериоза может привести к параличу, потере памяти и даже смерти. Бактерии Listeria monocytogenes сохраняют жизнеспособность долгое время и способны размножаться при +40С.

Эксперты предупреждают, что мясо птиц производства Ростовской области заражено опасным вирусом и рекомендуют не покупать его или варить более часа, чтобы избавиться от болезнетворных бактерий.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

В Чернигове мужчину привязали к столбу и прикрепили к его груди табличку "Я ватник" (ВИДЕО) Строительство частного дома – дерево или газобетон? Отравленный в Эймсбери Чарльз Роули пришел в сознание CNBC, ранее сообщавший о провале испытаний расхваленных Путиным ракет, накануне саммита в Хельсинки поведал об успехе Куба в шаге от легализации однополых браков

Лента публикаций