Список европейских защищенных географических наименований продуктов пополнился итальянским колбасным изделием

02.07.2018 23:41

Европейская комиссия объявила в понедельник, что одобрила заявку на внесение названия итальянского колбасного изделия "питина" (Pitina) в регистр ЕС защищенных географических наименований продуктов, передает "Интерфакс".

"Питина", - сообщает пресс-служба ЕК, - это колбасное изделие, изготовляемое наполовину из баранины, либо козлятины или мяса косули, лани, оленя или серны, а наполовину - из панчетты или свиного плеча. Затем булеты из такой мясной массы покрываются солью, перцем, чесноком и ароматными травами.

"Питина" - это продукт провинции Порденоне, расположенной на северо-востоке Италии у подножия гор.

Это новое географическое наименование дополнит список уже защищенных 1425 продуктов, которые внесены в европейскую базу данных DOOR.

Добавим, что из-за права производить тот или иной мясной продукт в Евросоюзе случались серьезные конфликты. Семь лет назад в Бельгии "яблоком раздора" стала "арденская" колбаса, являющаяся гастрономической гордостью Валлонии.

Производители колбасы направили федеральным властям Бельгии заявку на присвоение арденской колбасе статуса защищенного географического названия. Это вызвало недовольство и официальный протест со стороны двух крупных компаний-производителей продуктов из нидерландоязычной Фландрии, утверждающих, что в отличие от знаменитой арденской ветчины, изготовителей которой Еврокомиссия взяла под защиту законодательства Евросоюза, арденскую колбасу можно производить "где угодно".

Беспокойство арденцев в связи с демаршем фламандских коллег объяснялось тем, что, например, крупнейшим изготовителем известного на весь мир греческого сыра "фета" на сегодняшний день является Дания.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Накануне дня выборов президента Турции главный соперник Эрдогана собрал пятимиллионный митинг Новое нападение на цыган на Украине: убита женщина в Закарпатье На Украине оштрафовали телеканал "Интер" за трансляцию концерта к 9 мая Отец популярного британского видеоблогера заявил, что его сын расхвалил Россию от души, а не за деньги Washington Post рассказала о бытовых атаках, которым подвергаются помощники Трампа: советнику Миллеру пришлось выкинуть "проклятый" ужин

Лента публикаций